Kaasspecialist Zijerveld en geitenzuivelaar Amalthea van Dijk willen per januari 2010 samenwerken. Amalthea van Dijk verwerkt gepasteuriseerde geitenmelk tot half – harde geitenkaas. Zijerveld richt zich op de veredeling, marketing, verkoop en distributie.
Beide partijen zien voor het segment half – harde geitenkaas interessante groeimogelijkheden. Binnen de samenwerking richt elke partner zich op haar eigen specialisme waardoor zowel de productie als de commercie geoptimaliseerd worden.
Zijerveld is de aanbieder van een totaalassortiment van Hollandse – en buitenlandse kaas en aanverwante producten. Het bedrijf biedt op de uitgangspunten van de klant innovatieve concepten aan op maat verpakt, flexibel samengesteld en geleverd door haar eigen logistieke dienstverlening. Binnen het totaalassortiment bevinden zich drie pijlers waarmee Zijerveld zich wil onderscheiden in de markt. Aan deze drie pijlers – Noord-Hollandse kaas, boerenkaas en buitenlandse kaas – voegt Zijerveld nu een vierde pijler toe in de vorm van het segment geitenkaas. Deze toevoeging sluit goed aan bij de missie van Zijerveld om meerwaarde te creëren in de markt.
Amalthea van Dijk is een gezamenlijke onderneming van de Coöperatie voor geitenhouders Amalthea en de Zuidelijke Land- en Tuinbouworganisatie. De Coöperatie Amalthea verzamelt geitenmelk bij haar leden. Deze geitenmelk wordt deels verkocht en grotendeels verwerkt tot half – harde geitenkaas. Amalthea van Dijk beschikt over een moderne productielocatie in Rijen die in 2007 in gebruik werd genomen en een jaarcapaciteit heeft van 5.000 ton.
